На Северном проспекте открылся новый ресторан современной армянской кухни
Ресторан «Анаит» предлагает переосмысленные армянские блюда в современной подаче. Шеф-повар — выпускник Le Cordon Bleu.
{"type": "doc", "content": [{"type": "heading", "attrs": {"level": 2}, "content": [{"text": "Новая глава армянской гастрономии", "type": "text"}]}, {"type": "paragraph", "content": [{"text": "На Северном проспекте открылся ресторан «Анаит» — проект шеф-повара Арама Григоряна, выпускника парижской кулинарной школы Le Cordon Bleu. Заведение предлагает современную интерпретацию классических армянских блюд с акцентом на локальные сезонные продукты.", "type": "text"}]}, {"type": "paragraph", "content": [{"text": "В меню — долма с трюфельным маслом, хашлама из телятины су-вид, а также авторские десерты на основе армянских фруктов. Средний чек — 12 000-18 000 драмов.", "type": "text"}]}, {"type": "heading", "attrs": {"level": 2}, "content": [{"text": "Интерьер и атмосфера", "type": "text"}]}, {"type": "paragraph", "content": [{"text": "Пространство оформлено в стиле modern Armenian — натуральный туф, латунные акценты и работы современных армянских художников на стенах. Террасса с видом на Оперный театр откроется в апреле.", "type": "text"}]}]}


